Гастро-тури

Національна кухня і автентичні страви – це не просто спосіб насичення, це цілий пласт культури, що дозволяє краще пізнати країну, куди ви вирушаєте. Традиційна їжа часом може дати набагато більше розгорнуті уявлення про дух народу, ніж численні пам’ятники і твори мистецтва. Художники і скульптори можуть асоціюватися з певними країнами, але, в першу чергу, вони окремі особистості, які не здатні говорити за весь народ. А ось національна кухня збирається по крупицях з року в рік, з покоління в покоління, формується тисячами авторів – іменитих і зовсім безіменних.

Як би там не було, гастрономічний туризм користується великим попитом. У процесі поїздки ви отримуєте можливість глибше познайомитися з місцевими кулінарними шедеврами, особливостями етикету, спробувати незнайомі делікатеси, продегустувати вина. Компанія CACTUS Travel пропонує масу унікальних цікавих турів, важливою частиною яких є кулінарні шедеври, знайомство з натуральним господарством і місцевими виробниками.

В рамках гастрономічних подорожей є можливість:

• Продегустувати екзотичну їжу.
• Вивчити іншу кулінарну культуру.
• Дізнатися способи приготування страв і їх історію.
• Поповнити свої кулінарні знання і навички.
• Привезти не тільки сувеніри, але і рецепти нових страв.
• Побувати на кулінарних майстер-класах.
• Поринути в особливості культури харчування інших народів.

Як бачите, гастрономічний тур до Європи або Азії – це не тільки свято шлунка, але і колосальна їжа для розуму.

Особливості гастрономічного туризму

Тематична подорож з метою вивчення місцевої кухні може проходити в двох варіантах. Гастрочастина є лише частиною загальної програми, і їй приділяється далеко не весь час в поїздці. І другий варіант – повне занурення в кулінарію з дегустаціями, майстер-класами, супроводом кухаря.

Батьківщиною цього напряму в туризмі прийнято вважати Італію. Королі і боги готування, вони зметикували, що можна популяризувати свою культуру через кухню, залучаючи в країну нових туристів. Італійські винно-гастрономічні тури швидко набули популярності, а ідея поширилася далі – по всій Європі і за її межі.

Деяким може здатися, що сьогодні в таких подорожах немає сенсу, так як продукти з усіх куточків земної кулі можна знайти на прилавках магазинів в Україні. Але одна справа – купити упаковку хамона в супермаркеті, і зовсім інше – спробувати м’ясний делікатес з видом на величну Саграда Фаміліа, в оточенні гучних і позитивних іспанців, запиваючи традиційною сангрією. Погодьтеся, зовсім інші відчуття!

Можливості гастротурів вражають уяву! Ви завжди зможете підібрати відповідний варіант, навіть якщо ваші уподобання в їжі відрізняються від більшості. Вегетаріанцям і веганам, пристрасним м’ясоїдам, цінителям хорошого алкоголю, обожнювачам морепродуктів CACTUS Travel запропонує цікаві варіанти, що повністю задовольняють навіть найвибагливіші побажання.

Всі види гастрономічного туризму мають на увазі знайомство з їжею.

• Продовольчий туризм – менш вимогливий до організації та естетики. Тут більше уваги приділяється місцевим продуктам від виробників, які не змішані в блюда. Пробувати різні делікатеси, які є традиційними в тій чи іншій країні – основне завдання поїздки.
• Кулінарний туризм – має на увазі дегустацію готових страв. Задоволення тут можна отримати не тільки від смаку страви, але і його подачі, ресторану, оточення. Кожна дрібниця має значення, тому організатори турів завжди підбирають найбільш автентичні заклади і найкращий час для куштування делікатесів.
• Алкогольний туризм – зовсім не має на увазі перебір з алкоголем. Елітний національний алкоголь потрібно вміти пити, смакуючи кожен ковток. Багато мандрівників отримують від цього масу задоволення, зберігаючи при цьому тверезість і ясність розуму.

Куди і коли поїхати в гастротур?

На відміну від інших різновидів туризму, гастротури не мають чітких обмежень за часом і сезонами. На гастрономічні тури ціна більше залежить від насиченості програми, ніж від її сезонності. Однак деякі загальні правила є і тут. Формуються вони, виходячи з доступності певних продуктів. Так, якщо мова йде про екзотичні фрукти, овочі, важливо підбирати час, коли вони максимально поширені. Так, Грузія гостинна в будь-який час року, але саме осінь підходить найбільше для кулінарних подорожей – в цей час країна збирає багаті врожаї і здатна здивувати багатством і різноманітністю їжі.

Великою перевагою даного направлення є те, що кожна країна має всі умови для його розвитку. Свої національні страви є у всіх народів, і привернути увагу туристів незвичайної кухнею дуже просто.

Навіть в межах нашої країни популярні гастрономічні тури, Україна пропонує спробувати незвичайні страви кожного регіону. Особливим інтересом користується кухня західних областей з автентичними стравами, відомими на весь світ.

Підібравши тур з агрегатором CACTUS Travel, ви зможете відправитися в будь-який куточок земної кулі. Недорогі тури з гастрономічним присмаком можна знайти в Європу – Італія, Іспанія, Франція охоче пропонують дегустувати свої національні страви. Якщо вас цікавить загадкова Азія, рекомендуємо звернути увагу на Таїланд, Індію, Японію. Гастротур в Грузію не залишиться непоміченим – доступне і насичене знайомство з грузинською кухнею сподобається кожному. Ви також можете замовити тур в країни Латинської або Південної Америки, Австралії, Африки. Різноманітність і неповторність місцевої кухні зроблять подорож незабутньою і залишать масу позитивних емоцій і вражень.